Здравейте, днес ще ви покажа как да си направите есенни бисквитки!
Рецепта за тиквени бисквитки:
- 2 чаши масло-меко
- 2 чаши захар на зърна
- 2 ч. л. бакпулвер
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. индийско орехче
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванилия
- 1 15 унции тиква
- 4 чаши брашно
Глазура:
- Половин чаша масло
- Половин чаша кафява захар
- 1/4 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 3-4 чаши захар на прах (добавяйте докато не стане консистенцията, която искате)
- Канела
1. Загрейте фурната до 180 градуса. В голяма купа сложете маслото. Разбивате с миксер. После добавете гранулирана захар, бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче. Разбийте отново. Добавете яйцата и ванилията. След това прибавяте и тиквата и разбърквате. Прибавете брашното и бъркайте с дървена лъжица.
2. Изсипете тестото и започнете да оформяте кръгчета. Печете за 10-12 минути или докато не станат съвсем леко златисти.
3. За глазура в малка тенджера се загрява 1/2 чаша масло и кафява захар, докато се стопи. Изсипете сместа в средно голяма купа. Разбъркайте заедно с млякото и ванилията. Разбийте с прахообразната захар, докато стане гладка. Намажете бисквитките със глазурата. Може да ги поръсите с още канела ако желаете. Да ви е сладко!
От: dearcrissy